أوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أنه ينبغي على الشخص البالغ شرب 1.5 لتر من الماء يوميا، مشيرة إلى أن الجسم يحتاج لكمية أكبر من ذلك على سبيل المثال في حال درجات الحرارة المرتفعة أو البرودة الشديدة، وكذلك عند الإصابة بالحمى والقيئ والإسهال. العصائر المحلاة حذرت أخصائية التغذية العلاجية الألمانية مونيكا بيشوف، من الإكثار من عصائر الفواكه المحلاة بالسكر؛ حيث يتم إمداد الجسم بكميات كبيرة من السكر، فعلى سبيل المثال تحتوي زجاجة المشروبات الغازية على 27 جراما من السكر لكل 250 مللي لتر منها، وهو ما يعادل 7 مكعبات من السكر في كوب واحد. مخاطر السكريات أوضحت بيشوف أن إمداد الجسم بالسكريات بنسبة عالية، وبشكل متكرر يمهد الطريق لزيادة الوزن والسِمنة وغيرها من الأمراض المرتبطة بها كداء السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن شرب المشروبات الغازية بشكل متكرر يرفع خطر الإصابة بتسوس الأسنان، لذا ترى بيشوف أن المشروبات الغازية لا تمثل مشروبا لسد العطش. مواد تحلية أشارت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه شفارتاو إلى أن المشروبات الخالية من السكر (Zero) أو المحتوية على السكر بنسبة خفيفة (Light)، لا تحتوي في الغالب على سكر أو سعرات حرارية، ولكنها تحتوي على مواد تحلية، والتي تؤثر بالسلب على فلورا الأمعاء، في حال تناولها بشكل مفرط. وأضافت شفارتاو أن الشاي الأخضر والشاي الأسود والقهوة تندرج ضمن المشروبات، التي تمد الجسم بالسوائل شأنها في ذلك شأن الماء، طالما أنها لا تحتوي على السكر، لكنها في الوقت ذاته ليست بديلا للماء. ونظرا لأن هذه المشروبات تحتوي على مواد منشطة ومنعشة مثل الكافيين والثيوبرومين، فلا بأس من أن يتناولها الشخص البالغ بمعدل 3 إلى 4 أكواب في اليوم.