نظمت وزارة السياحة دورة تدريبية لمديري المطاعم السياحية بالإسكندرية؛ وذلك بالتعاون مع شركة Diversey وغرفة المنشآت السياحية، فى إطار جهود وزارة السياحة المتواصلة لرفع كفاءة العاملين بقطاع السياحة وخاصة في مجال السلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء.وأشارت الدكتورة سها بهجت، مستشارة وزيرة السياحة للتدريب إلى أن وزارة السياحة تسعى من خلال خطة واضحة إلي رفع كفاءة العاملين بالقطاع؛ وذلك من خلال تنظيم حزمة دورات تدريبية تستهدف مواكبة التطورات التي تشهدها صناعة السياحة والضيافة والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للسائحين.وأضافت الدكتورة سها بهجت أن التدريب يعد مكونا أساسيا فى خطة الإصلاح الهيكلي التى تنتهجها الوزارة، مشددة على أهمية تطبيق قواعد ومعايير الصحة والسلامة الغذائية وانعكاس ذلك على سمعة الفندق او المطعم بما يعزز من تنافسيته ويفتح آفاق واسعة للارتقاء بالمنتج السياحى المصرى.تجدر الإشارة إلى أن اهتمام وزارة السياحة بتنظيم مثل هذه الدورات التدريبية يأتى فى إطار خطة الوزارة لرفع مستوى جودة الخدمات السياحية المقدمة للسائحين وضمان تكرار زيارتهم لمصر.