تعتبر سلاطة السيزر مغذية وشهية ويعشقها الكثير.. لذا قدم الشيف هشام ربيع السلاطة الدايت وَسلاطة سيزر بالدجاج بطعمها اللذيذ. مقادير سلاطة سيزر دايت١ رأس خس إفرنجي، مقطع٣⁄٤ كوب قطع خبز محمص ١⁄٤ كوب جبن بارميزان، مبروشصوص صلصة سلاطة سيزر٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض٢ ملعقة كبيرة خل أحمر١ ملعقة صغيرة خردل ١ ملعقة صغيرة صلصة ١ فص ثوم مهروستستعمل مع سلاطة السيزر خصوصا عند عدم وجود الصلصة الجاهزة كما انها اقتصاديةطريقة تحضير سلاطة سيزر دايت١. امزجي عصير الليمون, الخل, الخردل, صلصة وورشستر, الثوم, الملح والفلفل جيدا.٢. أضيفي الزيت تدريجيا مع التحريك المستمر الى أن تصبح الصلصة سلسة.٣. في وعاء لتقديم السلاطة, ضعي الخس ونصف كمية الصلصة وقلّبي السلطة ثم أضيفي ما تبقى من الصلصة و جبنة البارميزان و الخبز المحمص و قلبي السلاطة مرة أخرى.