البيتزا هي عبارة عن جبنة جميلة ولحوم منعشة وبعض الخضار، كلها مخبوزة في ثراء، إنه الغذاء الأساسي للأطفال والمراهقين وطلاب الجامعات، يعد يوم البيتزا هو اليوم الأكثر شعبية في المدرسة ، وهو شيء يستمتع به حتى أكلة الأصعب.سنقدم لك أيضًا بعض النصائح لإنشاء بيتزا صحية ستظل مذاقه جيدًا سوف تفاجأ بمدى سهولة صنع بيتزا صحية القشرةبدءًا من القاع ، تكون القشرة عبارة عن خبز أبيض مصنوع من دقيق أبيض. يعالج جسمك الدقيق الأبيض بسهولة كما يفعل السكر ويخزنه على الفور في دهون البطن. غالبًا ما تستخدم القشور التجارية الدهون غير المشبعة (الزيوت المهدرجة). هذه هي سيئة للغاية بالنسبة للقلوب وتسهم في السمنة.زيت الزيتون الممطر مفيد لك أنه يحتوي على الأحماض الدهنية التي جسمك ربما أقل من يائسة ومحاولة للقمح الكامل ، والقشرة غير المحشوة ستحصل على ألياف إضافية لمساعدة أحشاءك على معالجة الطعام بشكل أفضل.أما عن صلصة الطماطم فهي شيء جيد بشكل عام الطماطم غنية بالليكوبين هذا الكاروتين يعطي الطماطم لونها. يبدو أن اللايكوبين يحمي من السرطان وقد يبطئ نمو الورم. أكل القرنبيط على البيتزا الخاصة بك لزيادة امتصاص اللايكوبين.أما الآن ، فإن صلصة الطماطم السيئة غنية بالسكر فهي تقابل حموضة الطماطم. السكر يسبب السمنة ويتم تخزينه بسهولة كدهن البطن. يمكن أن يؤدي إلى عدم تحمل الأنسولين ومرض السكري في وقت لاحق.الخضروات هي ربما الجزء الأكثر صحة من البيتزا الخاصة بك. هناك الكثير من الفوائد الصحية من الالياف إلى الفيتامينات لمضادات الأكسدة في الخضراوات. طالما أنها تدخل في الفرن المحمص أو الخام ، فهي صحية بالنسبة لك وإضافة بعض العناصر الغذائية القليلة التي ستحصل عليها في البيتزا الخاصة بك. الذهاب بسهولة على الخضار المالحة مثل الزيتون فعليك ام تطلب الخضار الإضافية على البيتزا للحصول على أبسط الحلول لجعل البيتزا صحية.لذلك فأن البيتزا هي قنبلة السعرات الحرارية. تحتوي شريحة بيتزا الجبن على حوالي 213 سعرة حرارية. ستحصل على 18٪ من تخصيص يومك للدهون المشبعة ، و 20٪ من الملح ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والسكر والكوليسترول. وكم من الناس يأكلون شريحة واحدة فقط ؟.شريحة واحدة من البيتزا ببروني ترفع السعرات الحرارية إلى 313 - أكثر من 1/3 من الدهون! ستحصل على 29 ٪ من الدهون المشبعة ، و 32 ٪ من الملح ، وكذلك الكربوهيدرات والسكر والكوليسترول.وأكد التقرير أن الآثار المترتبة على تناول البيتزا هو الانتفاخ والتضخم كما يضطر قلبك إلى العمل بجهد إضافي لنقل الدم عبر جسمك وتكافح كليتك لإزالة الماء الزائد. إن الشرايين والدماغ والقلب والكلى تتعرض للضرب.تشعر بالإمساك؛ فهناك القليل جدا من الألياف في البيتزا العادية وكل ما يوقفك الجبن قد تصاب بالصداع ، حب الشباب ، البواسير ، وحتى رائحة الفم الكريهة.