تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة مبتكرة لعمل تتبيلة دجاج بصلصة الطماطم بمذاق لا يقاوم وبشكل يناسب رمضان سواء لإعدادها سريعا أو تخزينها بالتتبيلة فى الفريزر وإخراجها عند الحاجة للتسوية .المقادير:1 دجاجة مفتوحة من الظهر بصل مبشور 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة كاتشاب 2 ملعقة كبيرة زيت ملح حبهان بودرة ماء كمون عصير ليمون فلفل أسود طريقة التحضير* تخلط كل المكونات ويقلب بها الدجاج * توضع الدجاجة في كيس حراري أو في طبق فويل في كيس بلاستيك * يوضع الدجاج في الفريزر أو تسوية فى الحال حسب الرغبة .