شهد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ سوهاج، يوم حصاد القمح بالحقل الإرشادي بقرية البخايتة التابعة لمركز ومدينة سوهاج، بحضور الدكتورة أمل إسماعيل وكيل وزارة الزراعة، ولفيف من القيادات التنفيذية بالمحافظة.وقال الأنصاري إن محصول القمح هذا العام مبشر، ومن المتوقع أن يتجاوز الإنتاج 120 ألف طن من إجمالي مساحة 207 ألف فدان قمح موزعة على مراكز المحافظة المختلفة، مشيرا إلى أنه من المتوقع زيادة إقبال المزارعين على توريد القمح مع توالي عمليات الحصاد خلال الفترة القادمة.ومن جانبها، أشارت الدكتورة امل اسماعيل وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة إلى أن متوسط إنتاج الحقل الإرشادي 27 أردب للفدان، ومن المتوقع أن يصل المتوسط العام الى 21 أردب للفدان على مستوى المحافظة، لافتة إلى أن متوسط الإنتاج هذا العام أعلى من العام الماضي بنسبة 20%، حيث تم زارعة 195 الف فدان فقط العام الماضي، لافتة إلى أن مساحة القمح المنزرعة هذا العام وصلت 207 ألف و75 فدان، بالإضافة إلى وجود 200 حقل إرشادي منها 150 داخل الزمام، و50 خارجه.وأوضح الدكتور أحمد تمام رئيس الحملة القومية للنهوض بمحصول القمح أن سلالة القمح الموجودة بالحقل الإرشادى من أفضل السلالات، وهو صنف شندويل( ١ ) من انتاج محطة غربلة تقاوي بحوث شندويل، مشيرًا إلى زراعة أنواع جديدة بالمحافظة لتحقيق الإكتفاء الذاتي، حيث كان يعتمد مصنع المكرونة بالمحافظة على أنواع الاقماح من المنيا، وحاليا تم زراعة هذه الأنواع في سوهاج .