يعتبر الجمبري من الوجبات الشهية والمفيدة التي يفضلها الكثيرون خاصة ً مع سرعة وسهولة تحضيرها . ولتحضير وجبة الجمبري المشوي الحار التي تعتمد عليها اهم مطاعم الأسماك والمشاوي ، فقط قومي بإتباع الخطوات التالية وفقاً لموقع “allrecipes” : المقادير : 1 حبة كبيرة من الثوم. 1 ملعقة كبيرة ملح خشن. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 2 رطل كبير من الجمبري . الخطوات : – قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. – ضعى قطع الجمبرى فى وعاء صغير، وسحق الثوم مع الملح، ومزج الفلفل الأحمر مع الفلفل الحلو. – تقليب المكونات السابق ذكرها مع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء كبير، مع تقليب الجمبري مع معجون الثوم. – ضعي الجمبري على الشواية لمدة تتراوح ما بين 2-3 دقائق، ثم يقدم لأفراد الأسرة. – يمكن تغطية قطع الجمبرى برقائق الألومنيوم للحفاظ على رطوبة الطعام، وطهيه بالتساوى.