قال دكتور مروان سالم، أخصائي صيدلة إكلينيكية وتغذية علاجية، إن البلح من السنن التي أوصى الرسول "ص" عليه وسلم بتناولها، لكن علينا عدم الإفراط فى تناوله، لأنه يحتوى على نسبة عالية من السكريات.وأضاف "مروان" فى تصريحات خاصة لـ "صدى البلد"، أن السكريات البسيطة الموجودة فى البلح تعمل على تنشيط الإنسولين، فإذا تم تناوله بكميات كبيرة وتمتص سريعا فى الدم ويخرج الإنسولين بكميات كبيرة.وأوضح "مروان" أنه عندما يسرف الإنسان فى تناول البلح عقب الإفطار مباشرة يعرض الإنسان للإصابة بالهبوط مما يتطلب سرعة تناول أحد الأطعمة المحتوية على السكريات المعقدة بسرعة لمعادلة تأثيرها على الجسم.