تنظّم السفارة الفرنسية في الرياض مساء اليوم حفل عشاء يندرج في إطار مبادرة “تذوق فرنسا” التي أطلقها لوران فابيوس وزير الشؤون الخارجية والتنمية الدولية، حيث يهدف هذا النشاط إلى ترويج فنّ الطبخ الفرنسي في العالم، لإكسابه شهرة ومنح الفرصة للآخرين لتذوقه والتعرف عليه. وسوف يشارك في هذا الحفل 150 بلداً من قارات العالم الخمس، و1300 طباخ، وسيعدون أطباقاً تعكس فنّ الطبخ على الطريقة الفرنسية، وهو ما عبر عنه الوزير فابيوس بقوله “جزء لا يتجزأ من هويتنا كفرنسيين”. وسيضم حفل العشاء في الرياض نحو 80 مدعوا سعوديا وغير سعودي حول مائدة أعدها الطباخ باتريك توفنان من مطعم “كيتشان أباتايت”، وسوف يقدم السفير الفرنسي لدى السعودية براتران بزانسنو عرضاً خاصاً عن هذا الحدث. وتأتي مبادرة “تذوق فرنسا” احتفاء بتسجيل منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة للطبخ الفرنسي في اللائحة الخاصة بالتراث الثقافي اللامادي للإنسانية، خاصة أنه يتسم بالتنوع ويلقى إقبالاً سواءً من الفرنسيين أو السياح الذين يزورون بلدهم.