كفتة الديك الرومى من الأطعمة اللذيذة وغير التقليدية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد".المقادير:صدر ديك رومي مفرومبصلة مبشورةملحفلفل أسودحبهان مطحونبقدونس مفرومنصف كوب دقيقبيضةملعقة صغيرة بيكنج بودرزيت للقليالوجهبيضبقسماططريقة التحضير:* يفرم كل الخليط في الكبة.* يشكل الخليط أصابع ويقلب في البيض ثم البقسماط.* تقلى الكفتة في الزيت ثم تقدم.