عرضت فضائية "CNNArabic" تقريرًا خاص بعدد من الفوائد الخاصة بزيت الزيتون التي لا يعرفها الكثير.وذكر التقرير، أن هذا الزيت يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبعة والتي من شأنها خفض نسبة الكوليسترول في الدم، إضافةً إلى التحكم في نسبة الأنسولين في الجسم.وأشار إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مادة تحمي خلايا الجسم من التلف، حيث به مادة البوليفينول والتي تعد من مضادات الأكسدة.وأوضح أن زيت الزيتون لابد من تخزينه بعيدًا عن الحرارة والضوء، حيث من الممكن أن يتلف بسبب الأكسدة، مشيرًا إلى أن الولايات المتحدة الأمريكية تحتل المرتبة الثالثة في قائمة أكبر مستهلكي زيت الزيتون، وينافسها الهند والصين.
مشاركة :