قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير الدجاج المقرمشة بأسهل طريقة في المنزل.وقالت "فهمي" خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، إن مقادير خلطة الدجاج المقرمش هي «3 ملاعق كبيرة ثوم بودر، بصل بودر، كركم، كاري، باربريكا، ورق لورا بودر، زعتر بودر، فلفل أسود بودر».وأضافت "فهمي" أن هذه المكونات يتم تقلبيها بشكل جيد ووضعها على الدجاج وخلطها بالدقيق والبقسماط لإعطاء نكهة وطعم مميز للدجاج.