قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن: «قطعة الكنافة مليانة سعرات حرارية عالية وانت متعرفش». وأضاف موافي، خلال برنامج «ربي زدني علما»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن قطة الكنافة تحتوي على سمنة، وسكر، نشويات، وقشطة.وتابع، أن الخيار ليس به أي سعرات حرارية تقريبا والطماطم أيضا، ناصحا بالإكثار بكل ما هو أخضر في الأكل وتقليل ما هو أبيض في الطعام لأنها تحوي على نسبة نشويات عالية وبها سعرات حرارية مرتفعة.