يعد طبق مكرونة فيتوتشيني من أكثر الطلبات التي نختارها في المطاعم الكبرى، فهي أكلة سريعة التحضير وشهية خاصة على الطريقة الإيطالية، ويحبها الكبار والصغار، ويمكنك تحضيرها على سفرتك في شهر رمضان بعيدًا عن الطرق العادية لتحضير المكرونة.مكونات المكرونة الفيتوتشيني: كيلو مكرونة+ ملعقة كبيرة زيت ذرة + ملعقة صغيرة عسل ابيض + ملعقة صغيرة بودرة ثوم + طبق مشروم طازج شرائح + ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة كبيرة دقيق + 2 كوب كريمة لباني + ملعقة كبيرة زعتر + ملح وفلفل وزعتر طازجطريقة تحضير مكرونة فيتوتشينيقومي أولًا بسلق المكرونة واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضيفي الدقيق مع الزبدة والزيت في وعاء على النار، ثم ضيفي بودرة ثوم وملح وفلفل وزعتر وعسل على الخليط وقلبيه، وبعدها ضيفي المشروم، ثم اسكبي الخليط على المكرونة وضيفي لها رشة زعتر.