في خطوة تبعث على المودة والألفة بين المسلمين المغتربين بالولايات المتحدة الأمريكية ، نجحت الشيف السعودي أريج المقيطيب في جمع 200 عائلة مسلمة للإفطار الجماعي في لوس انجلوس . واكدت ” المقيطيب ” انها بمجرد ان طرحت الفكرة لاقت الدعم من جانب سفارة المملكة بالولايات المتحدة ومكتب ومعمل المجالس العربية . كما شهد التحضير للإفطار تعاون كبير من جانب المتبرعين ورجال الأعمال ، فيما قامت الشيف بتجهيزه بالتعاون مع اسرتها على مدار عدة ايام . وكشفت “المقيطيب ” ان عدد كبير من الأمريكيين شاركوا في الإفطار في ملمح يبعث العديد من الرسائل الإسلامية السامية . وقالت : نفكر ان ننظم حفل يجمع الجاليات المسلمة في عيد الفطر المبارك مع دعم رجال الأعمل واهل الخير .