المكوّنات: سكر – كوب كريمة خفق – نصف كوب زبدة – ملعقتان كبيرتان ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي ربع كوب من الماء البارد. أتركي المزيج على النار لـ10-12 دقيقة دون تحريك حتى يصبح المزيج ذات لون الكراميل. 2- في هذا الوقت، سخّني الكريمة في قدر على حرارة هادئة. أسكبيها فوق الكراميل تدريجياً وحركي بعناية حتى يتجانس المزيج. إغلي المكونات على نار هادئة لـ3 دقائق. 3- إرفعي القدر عن النار. أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. نكّهي بالملح. 4- إستخدمي الصلصة في حلوياتك. المصدر: أطيب طبخة