حاولي أن تكوني مبدعة وقدمي حلويات جديدة في شهر رمضان، تعرفي علي طريقة الدونتس بسهولة.المقادير:3 أكواب دقيق ابيض - 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ممسوحة - رشة ملح - 2 بيضة - 2/3 كوب سكر او ثلثى كوب سكر - فانيليا - 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة - نصف كوب لبن حليب أو رايب.ملحوظة هامة: استخدمى معيار واحد لكل الخامات طبقا للوصفة.الطريقة:- نقوم بضرب السكر مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائى.- نقوم بخلط المقادير الجافة - الدقيق ورشة الملح و البيكنج بودر وكل المكونات تقلب جيدا.- بعد ضرب السكر والبيض قومى بتنزيل الدقيق جزء - جزء. وتعجن جيدا باليد او بالعجان.- بعد ذلك ضيفى الزبدة قطعة - قطعة ثم يضاف اللبن واستمرى فى العجن حتى تصبح العجينه لها قوام جيد.- اتركى العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة ثم تفرد بالنشابه وتشكل بالقواطع المخصصة للدونتس ثم تترك لمدة ربع ساعة أخرى لكى ترتاح.- جهزى الزيت ويكون متوسط الحرارة ضعى قطع الدونتس فى الزيت وقومى بتقليبها حتى تصبح جاهزه ولابد من ان يكون الفاصل فى المنتصف نفس لون الدونتس حتى تضمنى السوى.استخرجى قطع الدونتس من الزيت واتركيها تبرد.التزيين:1- اخلطى سكر بودر مع قرفه واخلطيهم وقومى برشها على الدونتس2- قومى بتسييح الشيكولاته الخام او الشيكولاته البيضاء بواسطة حمام مائى.وعندما تبرد الدونتس قومى بتزيينها بالشيكولاتة او بالسكر البودر والقرفه.