زار وفد من بلدية مدينة أبوظبي، ممثلاً بإدارة الصحة العامة معرض «آي اف اف اي» العالمي في مدينة فرانكفورت الألمانية، للاطلاع على أحدث ما توصلت إليه التقنيات الحديثة العالمية في شتى المجالات، واستثمار هذه الزيارات المعيارية بهدف تطوير الأداء وتحسين الخدمات لتتماشى مع الرؤية العالمية التي تسعى إليها في جميع خدماتها. واطلع الوفد على أحدث ما توصلت إليه المصانع العالمية في مجال المسالخ، وتعرّف على أحدث التكنولوجيات في هذا المجال، والتي تحقق الجودة في الإنتاج، وانخفاض التكلفة التشغيلية، وتحقق الاستدامة، وتساهم في رفع مستوى صحة اللحوم في مسالخ أبوظبي. وقد جاء اختيار البلدية لهذا المعرض كونه من أكبر وأضخم المعارض العالمية في مجال تكنولوجيا المسالخ ومعداتها، وما يخص تجهيز اللحوم في المسالخ، حسب أعلى المعايير العالمية. كما زار وفد بلدية مدينة أبوظبي مصنع فوران في مدينة لينز النمساوية، وتعد (فوران) من كبرى الشركات العالمية التي تصنع خطوط المسالخ الآلية، والتي نفذت خطوط ومعدات الذبح في مسلخ الشهامة الآلي، حيث اطلع الوفد على جميع التطورات التي تمت على خطوط الإنتاج في المصنع، والتي تواكب المواصفات العالمية للجودة والاستدامة، والاطلاع كذلك على جميع المراحل التي تمر فيها المادة الأولية الستانلس ستيل من التسلم، وحتى مراحل التصنيع النهائية، ومعاينة أحدث المنتجات للمنصات المتحركة على خطوط ذبح الأبقار. كما زار الوفد محطة تنقية مياه الصرف التابعة لمسلخ إحدى الشركات المتخصصة في مدينة كاسيل، بهدف التعرف على جميع المراحل التي تمر فيها المياه الصادرة من صالات الذبح، من تنقية وتصفية وعزل المواد الصلبة والدهون، وحتى المعالجة الفيزيائية والكيميائية، وهذه المحطة شبيهة بما تم تركيبه في مسلخ الشهامة الآلي.
مشاركة :