قالت سعاد المصرى عضو لجنة المشروعات الصغيرة والنائبة بمحافظة بورسعيد: إن الفترة السابقة شهدت اهتماما بملف الشباب ما لم نشهده من قبل سواء من خلال التمكين، او توفير فرص عمل من خلال سن تشريعات جديدة لتذليل العقبات اماماهم او بتوفير فرص عمل حقيقية فى مختلف القطاعات.وأشارت المصري، إلى أن مشروعات عربات الطعام المتنقلة توفر فرص عمل للشباب في اطار شرعي وامن، وأن جهاز المشروعات الصغيرة والمتوسطة استطاع ان يوفر ألاف الفرص للشباب وهناك الكثير من النماذج الناجحة التى استطاعت ان تحقق نجاحا كبيرا خين تم توفير الأدوات المطلوبة لها على أرض الواقع.وأكدت النائبة، حرص الدولة على توفير كافة التسهيلات اللازمة للمشروعات الصغيرة والمتوسطة ومنها عربات الطعام المتنقلة الخاصة بالشباب، حيث أن هذه المشروعات تساهم في نجاح خطة الدولة في تحويل مشروعات القطاع غير الرسمي إلي رسمي، مطالبه بسرعة اصدار التراخيص وتقديم الدعم اللازم للشباب.