يعتبر البلح من أهم الأطعمة المميزة خلال شهر رمضان، حيث يتم تناوله بطرق مختلفة، سواء مع الخشاف أو مشروب البلح بالتمر، أو تناول البلح مع الإفطار دون مشروب، وكلها طرق مختلفة، لكن من الأجواء الحارة في رمضان، يمكنك تقديم سموزي البلح بالقرفة لاسرتك بطريقة جديدة.مدة التحضير : 15 دقيقةالكمية : 3 أفرادمكونات سموزي البلح بالقرفة :2 كوب بلح منزوع النوىنصف كوب حليب2 ملعقة عسل2 ملعقة قرفة مطحونة10 مكعبات ثلجكريمة مخفوقةطريقة عمل سموزي البلح بالقرفة : قومي بنزع النواة من البلح وقطعيه إلى قطع صغيرة، واضربيه في الخلاط مع الحليب، وقومي بتصفيته ثم اضربيه في الخلاط مرة أخرى، ضيفي القرفة والثلج والعسل واضربيه جيدًا، وزينيه بالكريمة المخفوقة عند التقديم.فوائد البلح :- ملين طبيعي يعالج الإمساك- غني بالبوتاسيوم وهو عنصر أساسي لصحة الجسم والقلب- مصدر جيد لتنشيط الطاقة، نظرًا لاحتوائه على أنواع مختلفة من السكر- غني بالحديد لذلك فهو علاج فعال للأنيميا