قال الدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، اشتهر المصريون بتناول الكعك في احتفالات عيد الفطر المبارك، وهو من الأطعمة الشهية التي لا نستطيع مقاومته لكنه مع الأسف الشديد السر في هذا المذاق هو احتوائه على قدر كبير من السكريات والكربوهيدرات مما يجعله تأثير ضار على الجسم حال الإسراف فيه. وحذر "سعيد" في تصريحات خاصة لـ"صدي البلد" أصحاب الأمراض المزمنة السكري والكبد لأنه يشكل صعوبة كبير علي الكبد في عملية استخلاص السموم والكلى لان الكحك يزيد من صعوبة القيام بمهتها في التخلص من الفضلات والضغط المرتفع بسبب المحتوى العالي من الدهون والنشويات يزيد ارتفاع الضغط ونفس الأمر بالنسبة للكوليسترول المرتفع.ونصح "سعيد" بضرورة الاعتدال في كمية الكعك التي يتناولها الأصحاء حتى يتمكنوا من الحفاظ على صحتهم خاصة ان المعدة تكون قد تعودت على نظام غذائي معين طوال شهر رمضان.
مشاركة :