قال محمد القرش، معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، إنه يتم حصد الليمون بدءا من شهر يونيو، مضيفا أن الليمون عبارة عن زراعة لها توقيت إنتاج معين. وأضاف خلال مداخلة هاتفية، لبرنامج "القاهرة اليوم"، الذي يبث على شاشة "اليوم"، من تقديم كل من جمال عنايت، وبثينة توكل، اليوم الاثنين، أن موسم إنتاج الليمون يبدأ من أواخر شهر يونيو، ويتم بعد ذلك حصد الإنتاج، ثم يتوقف الإنتاج، ونقوم بعد ذلك باستخدام المخزون.وأردف القرش: من المعروف انخفاض إنتاج الليمون خلال شهر يونيو، معقبا على وصول سعر الليمون لـ100 جنيه قائلا: "ما شفتهوش خالص".