فازت الفرنسية جيسيكا بريالباتو، أمس، بلقب «أفضل حلواني في العالم» ضمن تصنيف «وورلدز 50 بيست ريستورنتس»، خصوصا بفضل أطباق التحلية اللافتة التي ابتكرتها والمحضرة خصوصا من الفاكهة من دون سكر مضاف. هذه الطاهية البالغة 32 عاما والمتخصصة في الحلويات، والعاملة في مطعم «بلازا أتينيه» الشهير في باريس ذي النجوم الثلاثة في دليل ميشلان، «تجسد نهجا جريئا وفريدا في إعداد الحلويات»، وهي أول امرأة تنال هذا اللقب وفق إيلين بييتريني مديرة هذا التصنيف الموجود منذ 2002. وعلقت جيسيكا بريالباتو عبر وكالة فرانس برس قائلة «لقد فوجئت جدا»، واصفة اللقب بأنه «هدية جميلة». (أ ف ب)