تقدم طارق متولي، عضو لجنة الصناعة بمجلس النواب، بطلب إحاطة موجه إلى رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، حول انتشار مصانع بير السلم لصناعة الحلويات مجهولة المصدر، وتغليفها وبيعها إلى الأطفال بما يضر بصحتهم ويعرضها للخطر.وأوضح متولى في بيان صحفى له اليوم السبت، أن الأطفال يحبون أي أنواع جديدة من الحلويات وليس لديهم درجة الوعي التي تجعلهم يتفحصونها من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها وكافة إجراءات الأمان، وهو ما يستغله عدد من المصانع غير المرخصة التى يطلق عليها مصانع "بير السلم".وأضاف أن هذه المصانع تطرح منتجات غير مطابقة للمواصفات، لتحقيق مكاسب مادية كبرى دون النظر إلى الأضرار الصحية التى قد تصيب من يتناولها، وتواجد المصانع غالبا في مناطق نائية وبداخل أبنية سكنية متهالكة، وتستعمل مواد حافظة خطرة وممنوعة الاستخدام، يصل أضرارها إلى السرطان.وأكد النائب على أهمية توعية الآباء للأبناء بضرورة الاهتمام بأن تكون الحلوى مغلفة بطريقة جيدة ومحفوظة بمكان نظيف ولا تحتوى على ألوان صناعية لأن تناولها فى هذه الحالة يسبب أمراضا خطيرة للإنسان، وطالب بتشديد الرقابة من قبل وزارتي التموين والصحة وضبط هذه المصانع غير المرخصة وتغليظ العقوبات على أصحابها.