حذر الأطباء البيطريون في مسلخ شرق جدة من الذبح العشوائي في الشوارع والمنازل وأكل لحم الأضحية دون خضوعها للكشف الطبي من قبل المختصين، منوهين أن هناك عددًا من الأمراض تكون منتشرة في الأضاحي أهمها اليرقان والدودة الشريطية ومرض الحقن الدوائي. ومن جانبه أوضح الطبيب البيطري سليمان المصري أن الأمراض يتم الكشف عليها بعد ذبح الأضحية ولا يتم اكتشافها وهي حية، منوهًا بعد ذبح الأضحية يتم الكشف عليها وخصوصًا هذه الأمراض الثلاثة فإن كانت مريضة يتم ختمها وإبلاغ الأمانة التي تقوم بنقلها من المسلخ، مشيرًا إلى أنه لو كانت الأضحية مصابة باليرقان تبقى لمدة 24 ساعة ومن ثم إعدامها، أما الحويصلات الشريطية وهو مرض يصيب الكبد وإن كانت الأضحية مصابة بعشرة حويصلات وأكثر يتم إعدام الذبيحة كاملة أما إن كانت أقل من 10 يتم إعدام الكبد فقط، أما مرض الحقن الدوائي يتم كذلك إعدام كلي للذبيحة. وقال مدير عام إدارة المسالخ وأسواق النفع العام بأمانة جدة الدكتور ناصر الجارالله: إنه إذ تم اكتشاف أحد الأمراض الثلاثة في الذبيحة يتم فورًا تقطيعها ومن ثم سكب مادة مطهرة عليها وأخيرًا نقلها لمردم النفايات ودفنها هناك، مشيرًا أن هناك 20 طبيبًا بيطريًا تابعين لأمانة جدة موزعين على جميع مسالخها، وذلك للكشف على الأضاحي، منوهًا أن هذه الأمراض الثلاثة هي الأبرز بين جميع الأمراض. وعن تعويض المواطن صاحب الأضحية المصابة بمرض، قال الجارلله: إن كان المواطن اشترى أضحيته من الحظائر المعتمدة من قبل الأمانة يتم كتابة إخطار له مكتوب فيه أن الأضحية تم إعدامها بسبب مرض مصابة به ومن ثم تعويضه بذبيحة أخرى، أما إن كان المواطن اشترى أضحيته من الباعة الجائلين لن يتم تعويضه، لهذا أطالب جميع المواطنين بشراء أضاحيهم من الحظائر المعتمدة من قبل الأمانة وذبحها في المسلخ بطريقة نظامية تفاديًا لأي أمراض قد تنتقل له عن طريق أكل لحوم الأضحية المصابة. يذكر أن وزارة الشؤون البلدية والقروية قد أعدمت 1725 رأسًا من الماشية من إجمالى 728.716 رأس «تالفة»، وذلك بعد ثبوت مرضها وتأثير لحومها السلبي على متناوليها من البشر، وقال التقرير: «إن عدد الماشية المستوردة التي تم إعدامها العام الفائت بلغ 353 أما المحلية منها بلغ عددها 1372 رأسًًا، في 10 من مناطق المملكة. وقال الطبيب البيطري محمود محمد علي: «الأمراض التي تصيب الماشية ويتأثر بها البشر من متناولي لحومها، كثيرة إلا أن أهمها مرض الحمى واليرقان ومرض السل الكاذب ومرض السل العام والحويصلات والديدان البشرية والتسمم الصديدي والتسمم العام والهزال والهيدائيد». المزيد من الصور :
مشاركة :