يمكن تقديم الفطائر بأكثر من طريقة، وهي وجبة مفضلة عند الأطفال، ويمكن تقديمها لهم بحشوات مختلفة مفيدة، حيث يمكن أن يتم تقديمها خلال وجبة الإفطار أو العشاء، ونقدم لكم طريقة تحضير فطائر البروكلي بطريقة محترفة، بمكونات وطريقة بسيطة ومذهلة.وقت التحضير: ١٩ دقيقةوقت الطبخ: ١٦ دقيقةالكمية: 4 أفرادويمكن تجربة طريقة عمل فطائر البروكلي بالشيدر، وهي أحد المقبلات العالمية، حيث ستقومين تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، لكي اسمتعي بعائلتك بطعمه اللذيذ وأولادكِ، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة تحضير فطائر البروكلي بالشيدر:مقادير فطائر البروكلي بالشيدر:ملح كوشير½ 1 كوب زهرات بروكلي مفروم¾ 1 كوب جبن شيدر مبشور حاد (حوالي 5 أونصات)3 ملاعق كبيرة كريما حامضة2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفرومزيت نباتي، للدهندقيق لجميع الأغراض، للرش1 عبوة ( 11 أوقية ) عجين خبز فرنسي مبرد1 بيضة كبيرةطريقة تحضير فطائر البروكلي بالشيدر:1- سخني قدر من الماء المملح قليلًا إلى درجة الغليان، أضيفي البروكلي و اطهيه لمدة دقيقة. 2- صفيه واغسليه تحت الماء البارد حتى يبرد، اتركيه حتى يجف، اخلطي البروكلي مع الشيدر، الكريما الحامضة والثوم المعمر في وعاء حتى يتجانس الخليط، ثم اعصري الخليط معًا بيديك لجعله متماسك ومتجانس.3- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ثم ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي، على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق، افردي العجين واحشيه بمزيج البروكلي ثم أغلقي الفطائر.4- ضعي الفطائر مع وضع جانب إغلاقها لأسفل على صينية الفرن المجهزة، اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير، ادهني الفطائر بمخفوق البيض. 5- اخبزي الفطائر حتى يصبح لونها بنيا - ذهبيا، لمدة 15 دقيقة.