منذ قرون والناس يبحثون عن كيفية تجنب الشيخوخة أو تأخيرها، مع أن الجميع يعلم أن الشيخوخة مرحلة لا بد منها للجميع، ولكن اتضح أن بعض الناس يمكنهم البقاء في مرحلة الشباب فترة طويلة. يشير تقرير نشر بناء على نتائج دراسة علمية أجراها علماء جامعة لندن الملكية وجامعة ديوك الأميركية، إلى العوامل التي تؤثر في شيخوخة الإنسان. وتابع الفريق العلمي لمدة 12 سنة آلاف الأشخاص من سكان نيوزيلندا من مواليد 72-1973، حيث عند بداية الدراسة كانت أعمارهم 26 سنة وفي نهايتها 38 سنة. اتضح من نتائج المتابعة أن العوامل الوراثية تؤثر بنسبة 20 % فقط. أما العوامل الأخرى فترتبط بنمط الحياة، حسبما بينت التجارب. كما اتضح أن النظام الغذائي يؤثر كثيرا في عملية الشيخوخة، وكذلك ممارسة الرياضة والامتناع عن التدخين. من جانبهم يعتقد علماء أن الطريقة الجيدة لتأخير الشيخوخة هي الامتناع عن الحلويات، معللين ذلك بقولهم، إن السكر الزائد يكبح النشاط الطبيعي للجين FOXO المسؤول عن عملية الشيخوخة. كما أن الذين يخضعون للفحوص الطبية بصورة دورية تبقى أعضاء أجسامهم شابة فترة أطول لأنهم يعالجون الأمراض والمشكلات الصحية في الوقت المناسب. ووفقا للأطباء يسرع الاكتئاب والتوتر المسببان لتطور الجين ANK3 في عملية الشيخوخة. لأن نشاط هذا الجين يزداد مع التقدم بالعمر مسببا الهزال في الجسم. طرق تأخير الشيخوخة - اتباع نظام غذائي جيد - ممارسة الرياضة - الامتناع عن التدخين - الامتناع عن الحلويات - الفحوص الطبية الدورية