يعد مشروب القهوة بمثابة الإدمان لعشاق القهوة، خاصةً أنها تحتوي على بعض الفوائد العديدة، كما أنها تحافظ على ما تحتويه من عناصر غذائية هائلة فهي غنية جدا بحمض الكلوروجينيك وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي من شأنها تخليص الجسم من الجذور الحرة وتعزيز الصحة.وقدم الدكتور أحمد صبري استشاري التغذية العلاجية، فوائد تناول القهوة وهي:1- تعمل على تنشيط مناطق المخ التي تتحكم في اليقظة وقد تجعل اليوم يمر بشكل أسرع.2- تشير دراسة جديدة إلى أن مجرد النظر إلى فنجان القهوة الصباحي يمكن أن يوفر لك ما تحتاجينه فبمجرد الرؤية تنشط مناطق من عقولنا تتحكم في مدى اليقظة التي نشعر بها فسوف تزداد حماستهم الفسيولوجية كما لو كانوا قد شربوا القهوة بالفعل.3- تقليل فرص الإصابة بالأمراض.4- تساعد بشكل جيد على زيادة حرق الدهون.5- تساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم6- يقلل الكوليسترول فى الجسم7- تساعد على تقليل الشعور بالجوع8- الحفاظ على نضارة البشرة ومقاومة الشيخوخة