توصلت دراسة أجرتها الجامعة الوطنية بسنغافورة إلى أن الأشخاص الذين يعتادون على تناول الطعام خارج المنزل غالباً ما يصابون بارتفاع ضغط الدم. وكشفت نتائج الدراسة التى شملت 501 طالباً جامعياً، تتراوح أعمارهم بين 18 و40 عامًا أن تناول الوجبات السريعة أو تناول الطعام بالمطاعم مرة واحدة أسبوعيًا يرفع فرص الإصابة بفرط ضغط الدم بنسبة 6%، وكلما زادت المرات التى يتناول فيها الشخص الطعام خارج المنزل ارتفعت فرص هذه المخاطر. وأضاف الباحثون أن تناول الطعام خارج المنزل يرتبط أيضًا بزيادة السعرات الحرارية التى يحصل عليها الإنسان، وكما يزيد من مستويات الدهون المشبعة وكمية الملح التى يحصل عليها الإنسان، وهو ما يعد أمرًا خطيرًا للغاية، وفقاً لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
مشاركة :