يحاول البعض التقليل من كمية الطعام أثناء الحمية الغذائية إلا أن الخطأ الفادح الذي يقع فيه الكثيرون إهمال وجبة الإفطار بدعوى حرق المزيد من السعرات الحرارية صباحاً . ووفقاً لمجلة ” فرويندين ” الألمانية ، كشف باحثون من جامعة هوهنهايم التأثير الصحي لعدم تناول وجبة الإفطار على 17 شخص . وأكد الباحثون أن التخلي عن الإفطار يسبب الإفطار زيادة ضغط الدم والكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وخاصة مع وجود الاستعداد الوراثي . كما أكدوا أن الحفاظ على وجبة الإفطار يحمي الجسم من الإلتهابات ويساعد على توازن الجلكوز في الدم للوقاية من السمنة ومرض السكر من النوع الثاني . ونبهوا أن ترك وجبة الإفطار يأتي بنتائج عكسية للراغبين في إنقاص وزنهم حيث ستزداد رغبة الجسم في الطعام بشراهة بالوجبات التالية .