يقدِّم سوق عكاظ لعشاق الفروسية دروسًا في تعليم مهارات ركوب الخيل، يشرف عليها مدربون متمرسون جاؤوا خصيصًا لذلك. ويحظى محبو الخيل بتجربة ركوبها، والاستمتاع بعروض مختلفة، يستعرض خلالها الفرسان مهاراتهم أمام الزوار، خلال فعالية "فرسان عكاظ" التي تنعقد يوميًا. وتنتشر أركان عدة في السوق توفر مستلزمات الفروسية، وكل ما يحتاجه الفارس وجواده.