أكدت العديد من الدراسات العلمية أن فاكهة الجريب فروت تكافح الكوليسترول والعديد من الأمراض الخطيرة الاخرى وفي مقدمتها الجلطات الدماغية. وتعد ثمرة الجريب فروت، من إحدى الفواكه الحمضية الشهيرة بغناها بمضادات الأكسدة، وقلة السعرات الحرارية فيها، كما أن لها فوائد مهمة جدًا لتعزيز منظومة مناعة الجسم والقلب وتحسين عمل الدماغ، ولكونها نتاج شجرة دائمة الخضرة، ويمثل الماء فيها نحو 88%، فهي مثالية لترطيب الجسم. وبفضل احتواؤها على مضادات الأكسدة، يمكن استخدامها في مكافحة الكوليسترول الضار، وتخفيض ضغط الدم، كما تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الثمرة، الإصابة بالأورام الخبيثة، وتساعد القلب على الاحتفاظ بنشاط طبيعي. وأظهرت الدراسات العلمية، أن متناولي هذه الفاكهة بصورة منتظمة، يكون ضغط الدم ومستوى الكوليسترول عندهم دائمًا في المستوى الطبيعي، وذلك لأن الجريب فروت غنية بعنصر البوتاسيوم. وبشكل عام تساعد الحمضيات، على تخفيض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية، خاصة لدى النساء؛ حيث بينت نتائج الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن الجريب فروت، انخفض خطر إصابتهن بالجلطة الدماغية بنسبة 19%. وتبطئ الجريب فروت، عملية الشيخوخة، وتكافح المواد المضادة للأكسدة التي تحفز شيخوخة الجسم، وفق نتائج الدراسات، كما أن تناول ثمرتين منها في الأسبوع يسمح بعودة الشباب 10 سنوات. ويطلق الأطباء على الجريب فروت «المناعة الطبيعية»؛ لكونها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الضروري لحماية خلايا الجسم من الكائنات الضارة.