يعتبر اختيار الطعام الصحي لطفل التوحد من أهم خطوات العلاج التي ينصح بها الأطباء . وكشف الأطباء عن قائمة طعام ممنوعة تماماً على أطفال التوحد لضمان عدم حدوث مضاعفات وذلك على النحو التالي : 1- القمح والحليب : حيث تحتوي منتجاتهم على بروتينات ضارة بصحة الطفل المصاب بالتوحد ويمكن اللجوء إلى البدائل التالية : -حليب الأرز ، وحليب اللوز ، وحليب الصويا ، وأجبان الصويا مع مراجعة مكونات الحليب النباتي والحرص على خلوه من بروتين “الكازين ” الضار بأطفال التوحد . – استخدام الطحين الخالي من “الغلوتين ” لتحضير خبز صحي في المنزل مثل طحين الراي ، والكينوا ، والحنطة السوداء أو “باكويت ” . 2- ابتعدي عن اللحوم المصنعة كالسجق والبرجر واللانشون وتشيكن ناجت ” لإحتوائها على مواد حافظة ضارة بمخ الطفل و”الغلوتين ” حيث يتم إضافة قمح إليها ، ولا بديل عن اللحوم المطهوة بالمنزل . وينصح الأطباء بتناول الخضراوات والفاكهة دون أي ممنوعات عدا المجمدة التي تحتوي على نكهة الزبدة ، أما الطازجة فلا يوجد بها أي مشكلة .