تستخدم الأعشاب الطبية في علاج السمنة بشكل ملحوظ، حيث تزيد بعض الأعشاب معدل الأيض وبالتالي تزيد سرعة عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم. وقالت الدكتورة سارة هيكل أخصائية التغذية، في تصريحات لـ"البوابة نيوز": "الأعشاب بها نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة وبالتالي تقلل كميات الوجبات والسعرات الحرارية المستهلكة". واستعرضت هيكل بعض الأعشاب المستخدمة في علاج السمنة، كالآتي: أعشاب تقلل الشهية. الشمر وشاي المرمية أعشاب تزيد عملية حرق الدهون. الشاي الأخضر والقرفة والزنجبيل والحبهان. أعشاب تحسن عملية الهضم. البابونج واليانسون. أعشاب تقلل مستوى السكر في الدم. البقدونس والشمر. أعشاب لمرضى السكر. الشوفات والاستيفا وزهرة الشيخ والريحان. وأكدت هيكل أنه يجب استشارة إخصائي التغذية العلاجية قبل البدء في استخدام الأعشاب خصوصًا في حال وجود مشاكل صحية (مرضى السكر والضغط)، مشيرة إلى أنه يجب استخدامها لفترات محدودة وعدم الإفراط في استهلاكها، بجانب ممارسة الرياضة بشكل منتظم واتباع نمط غذائي صحي للحصول على نتائج جيدة.