انتشرت في الآونة الأخيرة حِميات غذائية تعرف باسم «الديتوكس» تَعِد بتخليص الجسم من السموم المتراكمة بفعل التغذية غير الصحية والعوامل البيئية والتوتر النفسي والتدخين؛ فما جدوى هذه الحِميات؟ للإجابة عن هذا السؤال، قال البروفيسور يوهانس جورج فيكسلر إن تأثير حِميات الديتوكس لم يتم إثباته علميًّا حتى الآن، مشيرًا إلى أن الجسم الذي يتمتع بالصحة، يطرد السموم بنفسه عبر الجلد والكبد والرئة والكلى والأمعاء، فلا يحتاج إلى هذه الحِميات أو أي من منتجات ديتوكس في صورة أقراص أو مكملات غذائية أو لاصقات للأقدام. وأضاف اختصاصي التغذية العلاجية الألماني أن حِميات الديتوكس الدائمة، تنطوي على خطر الإصابة بسوء التغذية ونقص البروتينات والدهون بالجسم. وعلى الرغم من أن تناول الخضراوات والفواكه في صورة عصير يمد الجسم بالطاقة، فإنه يمده بالقليل من الألياف الغذائية المهمة للصحة عامةً والأمعاء خاصةً. وبدلًا من حِميات الديتوكس ينصح فيكسلر باتباع أسلوب حياة صحي يقوم على التغذية الصحية التي تتسم بالتنوع والتوازن، أي تناول خمس حصص من الخضراوات والفواكه يوميًّا ومنتجات الحبوب الكاملة بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، مع شرب الماء بكمية كافية تصل إلى ثلاثة لترات يوميًّا تبعًا لطول القامة ووزن الجسم. ومن المهم أيضًا المواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية والإقلاع عن التدخين والخمر. وعلى وجه العموم، لا يجوز اتباع حِميات الديتوكس دون الرجوع إلى الطبيب، خاصةً إذا كانت هذه الحِميات تتضمن تعاطي أدوية.