افتتحت مريم المهيري، وزيرة دولة للأمن الغذائي، فعاليات مؤتمر مستقبل الأغذية، الذي يستمر يومين، في فندق العنوان دبي مول، برعاية الوزارة، وهيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات»، ومجموعة منتجي ومصنعي الأغذية والمشروبات التابعة لغرفة دبي، وبحضور عشرات المنتجين والمصنعين والموردين في الدولة والمنطقة.حضر الافتتاح عبد الله المعيني، مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات» الجهة الداعمة للمؤتمر بالتعاون مع وزارة دولة للأمن الغذائي، وماجد سيف الغرير، رئيس غرفة تجارة وصناعة دبي، وروري مكارثي، المدير التجاري لشركة Yellow Door Enegry، والدكتور سهيل أحمد، الرئيس التنفيذي لشركة المزارع العربية، وشاشانك فينجساركار، المدير الإداري لشركة دوهلر الشرق الأوسط، ورامي جلاد، الرئيس التنفيذي لمجموعة مناطق رأس الخيمة الاقتصادية (راكز)، ولوك تروين من شركة Food People . وقالت المهيري خلال عرض تقديمي للحضور، إن دولة الإمارات تقود جهود المنطقة، لتعزيز الأمن الغذائي القائم على التعاون الدولي، وتفعيل دور الابتكار في الارتقاء بالإنتاج الزراعي، وإيجاد المقاربات العملية لدفع عجلة النشاط التجاري وتسهيل الوصول إلى منظومة أمن غذائي متكاملة، تشمل دولاً لديها دور محوري في تأمين الغذاء للعالم مثل روسيا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.وأضافت إن دولة الإمارات تعمل على إيجاد المنصات الهادفة إلى توحيد الجهود الدولية للمساهمة في تأمين الطلب المتزايد على الغذاء عالمياً، وتجاوز التحديات المتمثلة بالتغير المناخي، وندرة الأراضي الصالحة للزراعة، وشح المياه، وذلك من خلال إيجاد حلول مبتكرة، تضمن غذاء صحياً ومستداماً، وتفعيل دور البحث العلمي في مجال الزراعة، والاستفادة من الفرص الواعدة في مجموعة من دول العالم مثل روسيا وإفريقيا وأوروبا.من جهة أكد عبد الله المعيني، مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات»، أن الهيئة سجلت، 29 مزرعة عضوية جديدة خلال النصف الأول من العام الجاري، فيما شهدت منتجات المزارع العضوية زيادة تقدر ب 60% خلال العامين الماضيين، إذ بلغت نحو 2400 منتج حتى النصف الأول من العام الجاري.من جهته، قال ماجد سيف الغرير، رئيس غرفة تجارة وصناعة دبي: «يعتبر منتدى مستقبل الصناعات الغذائية 2019 فرصة مثالية للاستفادة من قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة».