فطيرة الفلفل الألوان بحشو الجبن من المعجنات الشهية و اللذيذة التى يمكنك تقديمها لأطفالك على طريقة الشيف غادة التلي مقدمة بنرامج زعفران وفانيلا.مقادير فطيرة الفلفل الألوان بحشو الجبنللعجينة4 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة ثلث كوب زيت بيضة نصف كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح- للحشو250 جرام جبن مشكل -للوجهفلفل ألوان نعناع طازج زيتون أسود طماطم شيري بصل أخضر طريقة تحضير فطيرة الفلفل الألوان بحشو الجبن* في عجان كهربائي يخلط الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة والملح* يضاف إليهم البيض وتعجن حتى يختفي تماما* يضاف الزبادي والزيت ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة* تترك العجينة لتختمر* تقسم إلى قسمين، ويفرد الجزء الأول على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة* توضع في صينية وعليها خليط الجبن ثم يفرد الجزء الثاني وتنقل في الصينية* يدهن الوجه بالبيض المخفوق* ترسم أشكال ورود باستخدام أوراق البصل الأخضر والزيتون الأسود والطماطم الشيري والنعناع الأخضر والفلفل الألوان بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة* تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج* تقدم ساخنة