طور خبراء من مؤسسة «روثامستميد البحثية» البريطانية، نباتات لإنتاج زيوت تتمتع بذات التركيبة الكيميائية لدهون حليب الأم، والتي تعتبر المكون الأساسي لحليب الثدي، خلال دراسة مطولة عملوا عليها منذ سنوات. ووفقا للمؤسسة، فإن قلة من التركيبات المتاحة حاليا يمكنها أن تنتج حليب أطفال يحوي شيئا يشبه هذه الجزئية، إلا أن المثير في الدراسة أن ما توصل إليه الباحثون انطوى على إمكانية إنتاج تركيبة أفضل تضاهي حليب الأم بنسبة 100%. ما يعني أنها ستكون أسرع امتصاصا لدى الأطفال الرضع وبديلا صناعيا عن الثدي في حال حدوث أي معوقات عن الرضاعة الطبيعية. ويقول المسؤول عن الدراسة الجديدة الدكتور بيتر إيستموند: «نجحنا في هندسة عملية التحويل إلى نبتة»، مشيرا إلى أن الدهون التي تنتجها تمتلك التركيبة عينها الموجودة في الحليب البشري وليس الزيوت النباتية، مؤملا أن يتمكن فريق الدراسة من إيجاد أساليب أقل تكلفة من إنتاج دهون تشبه على نحو أكبر تركيبة دهون حليب البشر.