على الرغم من إعتماد الكثير من البيوت الحديثة على أجهزة التكنولوجيا في الطهي ، إلا أن طنجرة الضغط لا تزال محتفظة بمنافستها أمام أي جهاز لما تتميز به من فوائد متعددة . وإذا كنتي تبحثين عن توفير وقت الطهي للنصف ، مع الإحتفاظ بالعناصر الغذائية لوجبتك والمذاق الخاص بها فلابد أن تعتمدي على طنجرة الضغط التي ستنقذك بالتأكيد في عدة مواقف . ويؤكد خبراء التغذية أن طنجرة الضغط تطهي الطعام بالكامل ، وتوفر الطاقة لأنها تخفض مدة الغليان المطلوبة إلى الربع وتستخدم حرارة أقل نظراً لإعتمادها على بخار الماء . وتعتمد تلك الطنجرة ذات الصافرة المعروفة ، على تحويل بخار الماء الكثيف إلى سائل يحد من الغليان وتصبح الحرارة أعلى من 100 درجة مئوية . ومن المهم أن تختاري طنجرة قوية وذات علامة تجارية معروفة ، حتى لا تعرضي نفسك أو عائلتك لأي خطر .