على بعد أمتار قليلة من سلم أرض اللواء بالجيزة، تقف فاطمة محمد، ٣٥ عاما، بعربية كبدة صغيرة بجانب زوجها لتشاركه في إعداد الكبدة وبيعها لتعينه على مواجهة ظروف المعيشة القاسية، لكنها تعانى من مشكلة تؤرقهم ليل نهار، وهى عدم وجود ثلاجة لحفظ الكبدة من الفساد بسبب حرارة الجو، وتضطر هى وزوجها لشراء كميات قليلة خوفًا من فسادها.تقول «فاطمة» أساعد جوزى كل يوم على عربية الكبدة، وهو ينزل يشتريها متقطعة، وأذهب إلى السوق أشترى الفلفل والخضار وأغسلهم كويس وأقطعهم. ونشترى الكبدة والسجق كل يوم لكن بتكون غالية لأننا نشترى كميات صغيرة، حتى لا تفسد، فليس لدينا ثلاجة لحفظ الكبدة، وكل أمنيتى ثلاجة تحفظ الكبدة من الحرارة.