نفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، أخيراً، حملة تفتيشية على المخابز التي تورد الوجبات للمدارس، على مستوى إمارة أبوظبي. وتأتي الحملة، التي تمت بالتعاون بين وحدة رقابة المخابز والمعامل في أبوظبي والمنطقة الغربية ووحدة رقابة التصنيع في العين ووحدة رقابة المؤسسات التعليمية في أبوظبي والعين، من منطلق حرص الجهاز على ضمان وصول المواد الغذائية السليمة والمغذية لطلاب المدارس. وقال مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز، محمد جلال الريسي، إن الهدف من الحملة يتمثل في التأكد من استيفاء المخابز الموردة للوجبات إلى المدارس متطلبات واشتراطات الجهاز، والتحقق من مدى التزامها بتوريد المواد الغذائية السليمة لطلبة المدارس. وبين الريسي أن الحملة انطلقت في ساعات الصباح الباكر لضمان متابعة ممارسة العمال أثناء العمل وتحضير الوجبات، والتأكد من النظافة العامة للمنشآت الغذائية، موضحاً أن مفتشي الجهاز رصدوا ملاحظات، مثل وضع المنتجات في أكياس وتكديسها، وسوء النظافة في بعض أماكن التحضير، ووجود الأجبان المستخدمة في تحضير بعض المنتجات دون بطاقة بيان.