قالت رئيسة دائرة موسكو لمراقبة جودة المنتجات الزراعية والأغذية، يكتيرينا تشيرداكوفا، «إن الخبز يفضَّل حفظه كقطعة كاملة غير مقطعة في كيس مثقب، حتى لا يتعرض للتعفن». وعلَّلت تشيرداكوفا، الطريقة المشار إليها لحفظ الخبز بأن التقطيع يمكن أن يسقط فطريات العفونة على لب الخبز؛ لذلك يفضل حفظه كاملًا، بوضعه في أكياس مثقوبة مصنوعة من النايلون أو … The post طريقة لحفظ الخبز تضمن حمايته من التعفن appeared first on صحيفة أنحاء الإلكترونية.