نقدم لكم طريقة عمل الحمصية التى تعد من أشهر حلويات المولد النبوي على طريقة الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج «حلو حادق» على «سى بى سى سفرة».مقادير الحمصية2 كوب حمص 200 جرام سكر ناعم 30 جرام ماء ملعقة كبيرة عسل ابيض عصرة نصف ليمونة طريقة عمل الحمصية- ضعى السكر مع الماء على النار وقلبى حتى يذوب تماما.- ضعى عصرة ليمون استمرى في التقليب جيدا.- اضيفي العسل وقلبي حتى يذوب ثم انزليه من النار وأضيفي له الحمص وقلبى جيدا.- ضعي الخليط على كيس نايلون مدهون بالزيت وكونى الأشكال التى ترغبين فيها .