صراحة جدة : أغلقت أمانة جدة عدد من المطاعم والمطابخ لمخالفتها الاشتراطات الصحية، وفى حى السامر شارع وهيب بن عمير تم إغلاق مطابخ ومطاعم النعيم وذلك بعد أن اتضح وجود المخالفات التالية :- 1- الذبح في المطابخ في غير فترة السماح مع وجود حضيرة بدون تصريح. 2- عدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين. 3- تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل. كما قامت بلدية أبحر بإغلاق مطعم (فرايديز) بحي النهضة شارع الامير سلطان بن عبدالعزيز حيث تم رصد المخالفات التالية : 1- عراض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد. 2- عرض لحوم تغيرت الخواص الطبيعية لها. 3- عدم تخزين كل مادة غذائية في درجة الحرارة الملائمة لها. 4- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر. 5- تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحيحة. 6- استخدام مواد اولية منتهية الصلاحية غير صالحة. 7- وجود خشرات في الموقع. 8- عدم تعليق البطاقات الصحية للعمال وعدم ارتداء الزي وعدم تقليم الاظافر. 9- تجمع النفايات وعدم تغطية الحاويات. واستكمالاً للجولات الدورية على محلات الصحة العامة .قامت بلدية العزيزية الفرعية بإغلاق مطعم مأكولات الامين بحي مشرفة شارع السهام حيث تم رصد المخالفات التالية : 1- تدني نظافة أماكن التحضير والطبخ والتجهيز واجهزت التبريد. 2- عدم تغطية أوعية النفايات. . 3- تجمع النفايات بالمكان. 4- تشغيل عمالة ليس لديهم شهادات صحية. 5- تدني النظافة الشخصية للعمالة وملابسهم. 6- عدم تقليم الاضافر او اطالة الشعر او لبس الخواتم والساعات. 7- التدخين والاكل والشرب اثناء العمل. 8- استخدام الموقع للنوم. 9- استخدام المواد الاولية غير مطابقة للمواصفات والمقاييس كما قامت بلدية بريمان الفرعية بإغلاق مطبخ الاطلال بحي المنار حيث تم رصد المخالفات التالية: 1- تدني مستوى النظافة العامة. 2- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية. 3- عرض لحوم تغيرت الخواص الطبيعية لها كتغير اللون الرائحه والقوام. 4- عدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام. 5- ادوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة للاستخدام وقابلة للصدا. 6- عدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين وقفازات وكمام وغطاء الراس وعدم تعليق البطاقة الصحية . 7- عرض مواد غذائيه مجهولة المصدر. وفى حى المنار ايضا قامت بلدية بريمان الفرعية بإغلاق مطبخ ايمن البلادي حيث تم رصد المخالفات التالية : 1- عدم تغطية اوعية النفايات . 2- تجمع النفايات بالمكان . 3- الذبح في المطابخ الشعبية لثاني مرة . 4- عدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين وقفازات وكمام وغطاء الراس وعدم تعليق البطاقة الصحية. 5- ادوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة للاستخدام وقابلة للصدا. 6- الذبح في المطابخ الشعبية في غير فترة السماح المعتمدة وبدون ترخيص البلدية او وجود حظيرة . 7- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر عدم وجود البطاقة التعريفية على هذه المواد وعدم معرفة مكان إعدادها و تجهيزها. قامت بلدية جدة الجديدة الفرعية بإغلاق عصيرات المدني بحي السلامة حيث تم رصد المخالفات التالية : 1- وجود حشرات وقوارض ووجود فضلات القوارض . 2- لا يتم استخدام المناديل الورقية ذو الاستخدام الواحد في عمليات التنظيف . 3- تدني مستوى النظافة العامة. 4- ترك الاغذية في المعلبات القابلة للصدا بعد فتحها وتسبب مواد مواد التعبئة في حدوث ضرر او تسمم للمادة . كما قامت الادارة العامة للتراخيص ورقابة الاسواق في نطاق بلدية المطار الفرعية بالتفتيش على مطعم هارديز الواقع بحي الربوة شارع أسماء بنت أبي بكر وتم أغلاق الموقع لوجود الملاحظات التالية :- 1- أستخدام مواد أولية منتهية الصلاحية . 2- عدم تخزين كل مادة غذائية على درجة الحرارة المناسبه لها . 3- عدم الألتزام بالزي الرسمي للعمال.