أسد يزأر من اللذة، أو شرفة مقهى محاطة بورد، أو قارب يطوف في أقنية البندقية... للوهلة الأولى تبدو هذه اللوحات الشعبية في روسيا كغيرها من الأعمال الفنية، لكن ما يميزها هو أنها مصنوعة من الشوكولاتة وقابلة للأكل. ويقول سيرجي البالغ ثماني سنوات "هذا ليس صحيحا، ما أراه ليس مصنوعا من الشوكولاتة"، وذلك خلال تأمله أحد هذه الأعمال المميزة، لكنه سرعان ما يتذوق العمل لتبدو بعدها البسمة على محياه ويصرخ "بلى، هذا حقا شوكولاتة" ويلقى الرسم بالشوكولاتة رواجا في الغرب منذ فترة طويلة، لكنه لم يشق طريقه للشهرة على نطاق واسع في روسيا إلا في السنوات الأخيرة. ويستغرق إنجاز لوحة من الشوكولا بين يوم وثلاثة أيام، ومعدل زنتها يبلغ 1.5 كيلو جرام كما يصل عرضها إلى 75 سنتيمترا. وطبقا لـ "الفرنسية" أن هذه اللوحات المصنعة في روسيا منذ 12 عاما لطالما صنفت كهدايا فاخرة ولها زبائن من النخبة بينهم العائلات المالكة في أوروبا والشرق الأوسط، إضافة إلى مسؤولين سياسيين ونجوم رياضيين. لكن في السنوات الأخيرة، تجذب اللوحات المصنوعة من الشوكولا عددا متزايدا من الروس العاديين رغم سعرها الذي يراوح بين 500 و1400 دولار. ولا تكشف شركة كونفايل عن حجم مبيعاتها، إلا أنها تنجز شهريا ما بين عشرة و30 لوحة كلها مصنوعة على الطلب. لكن الشائبة الوحيدة هي أن البعض "لا يصدقون أن اللوحات مصنوعة من الشوكولا الحقيقية" عند تلقيهم لوحات كهدية، لذا "يحاولون شمها قبل تذوقها حتى أنهم يكسرون قطعا صغيرة منها".