أكد المستشار هاني عبد الجابر محافظ بني سويف، استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية للتأكد من جودة الخبز المنتج، وعدم التلاعب بأسعار السلع ومكافحة الغش التجاري وضبط المخالفين.جاء ذلك خلال استعراضه لتقرير مديرية التموين بشأن نتائج الحملات التفتيشية على المخابز البلدية بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة.وقال المحافظ إن الحملات على مدى شهري سبتمبر وأكتوبر الماضيين، أسفرت عن تحرير 707 محاضر لمخالفات تم رصدها أثناء المرور والتفتيش المفاجئ على معظم المخابر بمراكز المحافظة.وأوضح المحافظ، أنه بحسب تقرير مديرية التموين، تم خلال شهر سبتمبر الماضي، تحرير 357 محضرا بواقع (83 محضرا لعدم الالتزام بالمواعيد، 94 محضرا لإنتاج خبز ناقص الوزن، 132 محضرا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، 27 محضرا لتجميع والتصرف في الدقيق، و21 محضر توقف عن الإنتاج)، فيما تم خلال شهر أكتوبر الماضي، تحرير 350 محضرا بواقع (81 محضرا لعدم الالتزام بالمواعيد، 86 محضرا لإنتاج خبز ناقص الوزن، 137 محضرا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، 34 محضرا لتجميع والتصرف في الدقيق، و12 محضر توقف عن الإنتاج).