تشير دراسة جديدة أجريت مؤخرا في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو، إلى أن الصيام لأكثر من 14 ساعة، وتناول الطعام لمدة 10 ساعات فقط، قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري. وأفاد الباحثون المشرفون على الدراسة، بأن الصيام المتقطع أصبح أمرا شائعا بين مجموعة واسعة من المشاهير، بما في ذلك الممثلة كيم كاردشيان والممثل جاك دورسي، حيث إنهم أكدوا أنهم شعروا بتحسن كبير عند الصيام أياما متقطعة.وأكد الباحثون أن تناول الطعام لعدد ساعات لا يتعدى 10 ساعات في اليوم، قد يمنح فوائد مثل فقدان الوزن وتحسين معدل الكوليسترول في الدم، وهي كلها عوامل يمكن أن تحمى الجسم من الإصابة بمرض السكري.وأكدت نتائج الدراسة، التي أجريت على عدد من البالغين، والذين وصل عددهم إلى 19 شخصًا، وكان معظمهم يعانون من السمنة المفرطة، قد شهدوا انخفاضًا في مؤشر كتلة الجسم والأوزان والدهون في الجسم، وشهد الكثيرون تحسنًا في ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. وتقدر جمعية القلب الأمريكية، أن 47 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، وهي شبكة من الأعراض التي تسبق مرض السكري في كثير من الأحيان، وفقا لما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.وأظهرت إحصائيات جمعية القلب الأمريكية، أن حوالي ثلث البالغين الأمريكيين على الأقل يعانون من عوامل الخطر الخمسة التي تشكل متلازمة التمثيل الغذائي، مثل: ارتفاع نسبة السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم، ومستويات الدهون الثلاثية العالية، ومستويات منخفضة من الكوليسترول الجيد، والسمنة. ويعاني حوالي 85% من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل متلازمة التمثيل الغذائي، أيضا من مرض السكري من النوع 2، وهم أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتات الدماغية كذلك.