نقدم لكم طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كيكة الموز المقلوبةللكيك2 موز مهروس 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 150 جرام زبدة 3 بيض فانيليا 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب سكر موز عين جملللكراميل150 جرام زبدة طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة* لعمل الكراميل يوضع السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف اليه الزبدةلعمل الكيك: * يخفق السكر مع الزبدة حتى يذوب السكر* يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ويخلط الدقيق مع البيكنج باودر* يضاف الموز المهروش ويستمر الخفق حتى الحصول على خليط متجانس ثقيل قليلا* في صينية الخبز يوضع الكراميل وعليه قطع الموز وعين الجمل المكسر* يصب الخليط في الصينية وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية .* بعد النضج ننتظر حتى تبرد تماما ثم نقوم بقلبها.