تشنغدو 10 ديسمبر 2019 (شينخوا) كشف علماء الآثار في مقاطعة سيتشوان بجنوب غربي الصين يوم الاثنين أنهم عثروا على جرة من الأرز والبيض غير المكسور يرجع تاريخها إلى أكثر من 500 عام. وقال الباحثون إن البيض محفوظ جيدا بقشرة سليمة ودفن ضمن الأرز في الجرة، وما يزال عدده غير محددا. وتم اكتشاف الجرة في قبر يعود لعهد أسرة مينغ الامبراطورية ( عام 1368 - عام 1644 ) في حديقة في مدينة قوانغآن، وفقا لما قال تانغ يون مي، أمين متحف المدينة، مضيفا أن القبر يعود لشخص يدعى يانغ مينغ، توفي في عام 1501، وزوجتيه حسبما وصف النقش على القبر. وقال تانغ إن المقبرة الحجرية كانت مغلقة بشكل سليم ومصممة جيدا لمقاومة الرطوبة والتآكل ، بما في ذلك طبقة من الجير بسماكة 2-5 سم داخل توابيتها الخشبية، كما تحمي جرة الأرز والبيض غطاء. أردف أن البيض محفوظ جيدًا بفضل طريقة البناء الدقيقة للمقبرة، ما يخلق مساحة محصورة مع درجة حرارة ورطوبة ثابتتين". ويعد اكتشاف البيض غير المكسور من المقابر القديمة نادرا للغاية في الصين ، وفي إحدى الحالات، كشف علماء الآثار في شهر مارس جرة مملوءة بالبيض، فيها بيضة واحدة مكسورة فقط، من مقبرة عمرها 2500 عام في مقاطعة جيانغسو بشرقي الصين. في عام 2015 ، عثر علماء الآثار في مقاطعة قويتشو بجنوب غرب الصين على بيضة من مقبرة يعود تاريخها إلى أكثر من ألفي عام ، ولكن القشرة تكسرت بلمسة من فرشاة تنظيف أحد الباحثين. لا يزال المؤرخون يناقشون الدلالات الثقافية المتمثلة في وضع البيض في المقابر، ومن بين النظريات أنه يرمز إلى استمرارية الحياة، بينما يعتقد آخرون في أن أصحاب المقابر ربما اعتادوا تناول البيض عندما كانوا على قيد الحياة. وقال تانغ إن جرة البيض التي عثر عليها حديثًا قد تم ختمها لتحليلها معملياً باستخدام الأشعة تحت الحمراء ، حيث سيتم التحقق من عددها وحالتها دون إلحاق الضرر بها.