الأحساء ـ مصطفى الشريدة أغلقت أمانة الأحساء 3 محال مخالفة لنشاطات الصحة العامة في حي واحد فقط من أحياء مدينة الهفوف، كما تم ضبط ومصادرة 275 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وكذلك الأواني التالفة، وذلك فق ما أفاد به رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم الذي أكد استمرارية هذه الحملات في فصل الصيف لكافة أحياء مدينة الهفوف حمايةً للصحة العامة للمستهلكين في هذه الفترة التي تشهد تداول معدلات مرتفعة من الأغذية وارتياد المطاعم ومنافذ التحضير الأخرى.وأوضح أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم أن الأمانة أطلقت برامج المتابعة المكثفة للمحال المتعلقة نشاطاتها بالصحة العامة، بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على منشآت ومنافذ تحضير الأغذية منعاً لانتقال الأمراض سواءً من الغذاء أو عن طريق العاملين فيها، وذلك تزامناً مع حلول فصل الصيف ومايصاحبه من ارتفاع في درجات الحرارة وازدياد استهلاك المواد الغذائية بما في ذلك الوجبات الجاهزة «السريعة». وأوضح أن الوزارة شددت على اتخاذ عدد من الإجراءات في هذا الجانب من بينها (التأكيد على أن إعداد وتجهيز وتقديم الأغذية يتم في منشآت غذائية مرخص لها ومستوفيه للوائح والاشتراطات الصحية المنظمة لنشاطاتها المختلفة، منع تحضير «سلطة المايونيز» في المنشآت الغذائية ويُقتصر على استعمال المايوينز المنتج من أحد المصانع المرخصة، التأكيد على التزام المنشآت بخضوع عامليها للفحص الطبي وحصولهم على شهادات صحية، توعية وتثقيف المستهلكين بالأضرار المترتبة على التأخر في تناول الوجبات الجاهزة وبخاصة الأطعمة الحساسة التي تحتوي على رطوبة وبروتين مرتفع وحموضة منخفضة عبر وسائل التواصل المختلفة والمطويات، إخطار الشركات والمؤسسات الخاصة والقطاعات الحكومية بأنظمة وتعليمات صحة البيئة المعمول بها حالياً ومراعاة تنفيذها والتقيد بها، التأكيد على استخدام وسائل النقل المناسبة لكل صنف من أصناف المواد الغذائية الموردة للمنشآت الغذائية، تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية للوائح والاشتراطات الصحية بحق المخالفين وتوقيع أقصى العقوبات عند ضبط المخالفات لتلك اللوائح). من ناحية أخرى أغلقت الأمانة وخلال حملات المتابعة الرقابية المتزامنة مع فصل الصيف 3 محال مخالفة لنشاطات الصحة العامة في حي واحد فقط من أحياء مدينة الهفوف، كما تم ضبط ومصادرة 275 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وكذلك الأواني التالفة، وفق ما أفاد به رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم الذي أكد استمرارية هذه الحملات في فصل الصيف لكافة أحياء مدينة الهفوف حمايةً للصحة العامة للمستهلكين في هذه الفترة التي تشهد تداول معدلات مرتفعة من الأغذية وارتياد المطاعم ومنافذ التحضير الأخرى، مشيراً إلى أن «المتابعة الميدانية في فصل الصيف» تُضاف للحملات الرقابية المجدولة للمنشآت المتعلقة نشاطاتها بالصحة العامة والتي تُمثل جزءاً من خطط الأمانة المستمرة لمتابعة مخالفي الأنظمة والاشتراطات البلدية.